哪些食物，痛風者少吃為妙？

食物種類

相對危險性（倍）

痛風急性發作時不建議食用

↑肝、腸等內臟；蝦、牡蠣、魚乾等海鮮

1.51

V

↑啤酒

1.49

V

↑肉類、油炸

1.41

V

↑含酒精飲料

1.15

V

→蛋白質食物

1.07

適量食用

→葡萄酒

1.04

V

→高普林蔬菜

0.96

V

→乳製品

0.56

 

↑表示會增加尿酸；→表示不影響尿酸

資料提供／中山醫學大學附設醫院過敏免疫風濕科主任魏正宗

 

本文出自《用對方法，關節不痛》

關節炎書封完稿0322OL.jpg  

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