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專家建議國人每日鈣的攝取量，青少年約1200毫克、成年婦女約1000毫克、停經後婦女約1500毫克，以確保體內足夠的鈣。飲食中，需注意下列事項：

1.保持均衡的營養。

2.多喝牛奶及食用乳製品。

3.避免食用過多的肉類及加工食品，因其中過高的蛋白質與磷質，會阻礙體內鈣的吸收。

4.採低鹽低脂飲食，過高的鹽分和脂肪會影響體內鈣的吸收。

5.多食用含鈣量高的食物，如豆類、豆類加工製品、雞蛋、芹菜、油菜、魚貝類、海藻、髮菜等食物。

6.在熬煮排骨或大骨湯時，可適當加一點醋，幫助鈣質溶入湯中，以利吸收。

7.平時喝酒、抽菸，會妨礙鈣的吸收。

8.若欲食用鈣片，宜在餐前服用，可刺激胃酸分泌，促進鈣的吸收。

9.含草酸的食物如菠菜，會與鈣結合成草酸鈣，而減少鈣的吸收，因此應避免與含鈣豐富的食物一起食用。

10.在生長期、懷孕期、授乳期，應更注意攝取充足的鈣質。

11.對某些影響鈣吸收和代謝的藥物，需慎用。

 

內容出自《做個骨氣十足的女人：骨質疏鬆全防治》

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